Un largo viaje a la tierra del prosecco - 9 de Enero de 2022 - El Mercurio - Noticias - VLEX 879888862
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Un largo viaje a la tierra del prosecco

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Vincent

S alimos de Roma al noreste de Italia, a la región del Véneto, un típico día de otoño boreal: la espesa neblina aumentaba a medida que nos acercábamos al destino, Treviso , desde donde seguiría a Conegliano Veneto y Valdobbiadene , colinas donde se cultiva la uva que da origen a este estupendo vino llamado prosecco .Durante el trayecto -menos de 4 horas en el tren súper rápido de Roma a Venecia-, en la lejanía, entre campos amarillentos y verde desvaído, se levantaban los campanarios de las iglesias, muy puntiagudos, abriéndose paso en la niebla que cubre esta zona gran parte del año. En Venecia trasbordamos al bus a Treviso, que avanza por caminos donde llama la atención la cantidad de cementerios, con sus característicos cipreses bordeando el trayecto (estas tierras rindieron un tributo duro y personal en la Primera Guerra Mundial, la "Gran Guerra", con las dos G mayúsculas, como aún la denominan los ancianos de la zona).Treviso, con sus poco más de 80 mil habitantes, es conocida como "la pequeña Venecia en tierra firme" por la unión perfecta entre arte, historia y agua. También por su posición estratégica, pero sobre todo por su cercanía a Venecia, que la convirtieron en objetivo continuo de ataques y saqueos, que obligaron a fortificarla ya en la Edad Media.Entramos a la que sería la "ciudad vieja" de Treviso por una de las tres puertas construidas a principios del siglo XVI, la Porta Altinia , cuya sobriedad arquitectónica contrasta con las otras, Santi Quaranta y San Tommaso, y evidencia los escasos recursos de la época, según diría Laura Pasin, que nos acompañaba en el recorrido.Una enorme escultura en medio de un parterre obliga a detenerse. Es La gran esfera , del escultor local Toni Benetton, pariente lejano de Luciano, el creador de la famosa marca, y cuya familia es originaria de la ciudad (donde se encuentra la Fundación Benetton), lo que explica que en algún momento, cuando el conocido fotógrafo Oliviero Toscani trabajaba para esa firma, este lugar fuera una verdadera cantera de jóvenes talentos.Tiempos inspirados, que contrastan con lo que vemos al bordear los canales, donde una serie de cartulinas blancas con festón negro, un nombre y una fecha, cuentan a las mujeres víctimas de feminicidio en los últimos años: la mayor tenía 70 años; la menor, solo 18 meses.Con esa dolorosa imagen, llegamos a la zona más típica de Treviso, cuyo mercado se enriquece con productos del mar los miércoles y sábados, días perfectos para probar...

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