Larga vida al bar Nacional - 6 de Octubre de 2018 - El Mercurio - Noticias - VLEX 741444553
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Larga vida al bar Nacional

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Vincent

Si no se trabaja o vive en el centro y hay que hacer algún trámite, lo mejor es programarse para almorzar allí y disfrutar de su agitada rutina.El Museo de Arte Precolombino, las oficinas del Congreso, Tribunales, todo un mundo de abogados, periodistas, políticos y oficinistas que circulan por Bandera. Y allí, luego de escuchar en la galería exterior del Museo a una joven cantante lírica que emociona a los peatones, hay que dirigirse al Bar Nacional, justo antes de Ahumada y a pasos del Rápido.El local debe haber cambiado muy poco desde que fue inaugurado. Aquí todo parece haberse congelado en los 60. En los vidrios de la entrada, con pintura blanca, se anuncian las especialidades. Dentro, muchas mesitas, bien apretadas. En el bar, la caja (las tarjetas se paganallí mismo) y más pintura blanca en los espejos. Muchas botellas y ese aire de añoranza que impregna todo el ambiente.Los antiguos garzones parecen haber comenzado a trabajar desde que se inició el local. Muy profesionales, atienden rápido y conocen al dedillo los platos y secretos de los habituales. El público es total y absolutamente democrático: desde conspicuos...

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