La larga marcha - 23 de Noviembre de 2019 - El Mercurio - Noticias - VLEX 827281065
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La larga marcha

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Vincent

Está en la línea recta. Falta un par de meses para que salga al mercado, pero el trabajo que hay detrás es de años. Leonardo Erazo ha explorado Guarilihue, el corazón cualitativo del valle del Itata. Su objetivo es mostrar el poder de las parras viejas de cinsault y país en un terruño marcado por los suelos de granito y la cercanía con el mar. Partió con pipeños y ahora va por un "grand cru".Gran Terroir Amigo Piedra 2019 es un cinsault proveniente de parras que están en la parte media de una colina, que es donde Erazo cree que se...

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