EL LADO JOVEN DE MELBOURNE
Este barrio -en el lado este de la ciudad australiana- fue uno de los primeros asentamientos de Melbourne y, hasta hace no mucho, era conocido por sus restaurantes vietnamitas y tiendas de descuento. Ahora es el objetivo predilecto, para vivir o ir a pasear, de estudiantes y jóvenes profesionales, que tienen bares, restaurantes y originales tiendas para elegir.
SABOR A LA MEXICANA En este barrio hay una gran cantidad de cocinas extranjeras. La más popular es la vietnamita, cuyos restaurantes repletan algunas calles como Victoria Street. Fonda Mexican es otra opción. Inspirada en los tradicionales comederos mexicanos, aquí predominan los platos sencillos y abundantes, como si los hubiese preparado la talentosa mamá de alguien. Creada por David Youl y Tim McDonald, Fonda tiene varios locales en la ciudad. En el de Richmond hay unas cómodas mesitas sobre la vereda, que hay que aprovechar temprano: no hacen reservas. 248 Swan Street.
ARTE DE CORAZÓNLa artista Jenie Yolland lleva casi veinte años trabajando esencialmente con vidrio, material que transforma en lo que sea: desde piezas de exhibición a platos que combinan colores y transparencias. Y de vez en cuando, en su taller propio, realiza cursos abiertos a público. ¿La gracia? Que son para principiantes. Y menos que eso: no necesita experiencia alguna. El próximo taller de Jenie será el 15 de abril (lo repite al día siguiente). Noventa minutos en los que cualquiera podrá aprender a hacer su propio corazón de cristal. Luego, da igual que lo rompa: ya sabrá cómo reconstruirlo. 53 Appleton Street; JenieYolland.comMODA CONSCIENTEGorman es la marca de la diseñadora Lisa Gorman, que lanzó sus...
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