Kunstmann estrena nuevo bar en Vitacura y explora aperturas fuera del país - 31 de Mayo de 2021 - El Mercurio - Noticias - VLEX 868543137
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Kunstmann estrena nuevo bar en Vitacura y explora aperturas fuera del país

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Vincent

Pese a la compleja situación que están enfrentando los locales gastronómicos por la pandemia, Kunstmann apuesta por seguir con la expansión de sus bares. Hoy la cervecería artesanal de Valdivia inaugurará su quinto local, en la calle Alonso de Córdova en Vitacura, que contará con 17 variedades de Kunstmann en formato shop y líneas experimentales, además de una nueva carta gastronómica que se actualizará por temporada y una planta piloto de elaboración de cerveza a baja escala. "Este es un proyecto que estaba cerrado antes de la pandemia, entonces ya llevábamos más de un año trabajando en él (...) estábamos muy impacientes de poder abrir, pero siempre con mucho cuidado de mantener todos los protocolos y preocupándonos de la salud de las personas", dice el gerente general de la compañía, Cristóbal Kunstmann.Hoy también se presentará la nueva imagen de los bares de la marca que ahora se llamarán Kunstmann Craft Bar con el objetivo de reforzar el carácter artesanal de sus cervezas.Debido a las restricciones de aforo, el nuevo local de casi 400 metros cuadrados podrá recibir a cerca de 90 personas en sus terrazas, pero cuenta con una capacidad total para 140 clientes. "Obviamente es difícil abrir en fase 2 como está Vitacura y con las restricciones que implica, pero creíamos que teníamos que dar el puntapié para partir"...

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