Los innovadores que apuntan a transformar el agro
Los problemas que enfrentan ciertas localidades agrícolas, lecheras y pesqueras, y las oportunidades que ofrecen tendencias globales como buscar una alimentación más saludable y con menos etiquetas en los alimentos, o materiales para la construcción que sean sustentables y amigables con el medio ambiente, son los principales factores que han impulsado este año a los proyectos finalistas del Premio Nacional de Innovación Avonni.De hecho, desde la organización explican que la categoría Agro del Futuro FIA es la segunda que obtuvo más postulaciones este año, con 77 emprendimientos y proyectos presentados -y que está por encima de los 45 recibidos el año pasado- donde resalta la fuerte presencia de iniciativas de diferentes regiones, liderados por hombres y mujeres."Este año, postularon varios proyectos relacionados con la economía circular agraria, la recuperación de suelo y la revalorización de desechos. A lo anterior, se suman innovaciones que intentan solucionar problemáticas derivadas de la escasez hídrica y la contaminación de ríos y suelos", explica Guillermo Carey, presidente de la Fundación ForoInnovación, que desde hace 16 años entrega estos premios junto con El Mercurio y TVN.En relación con la importancia que tienen las iniciativas ligadas al agro, resalta el desafío global de alimentar a 9.800 millones de personas hacia 2050, lo que requerirá de la incorporación de nuevas tecnologías y soluciones innovadoras, en medio de la falta de agua y del cambio climático, además de la disminución de la mano de obra agrícola."Por otro lado, el agro es el segundo sector económico que más aporta al Producto Interno Bruto (PIB); por lo tanto, es de suma relevancia incorporar innovación dentro de los procesos para hacerlos más sostenibles y competitivos", destaca.La premiación se realizará el 7 de noviembre y los finalistas de la categoría Agro del Futuro FIA son las empresas y proyectos Neltume, que se enfoca en el monitoreo y control a distancia de plagas; River Pla, que produce plástico biodegradable a partir del suero de la leche; y los hongos mejoradores de suelos que apuntan a recuperar los terrenos degradados o contaminados con metales pesados.En la categoría de Recursos Naturales Arauco también resalta Huiro Regenerativo, una empresa de la Región de Los Lagos que promueve el cultivo de algas en forma regenerativa y colaborativa con las comunidades locales, y en Ciudad Nueva Aguas Andinas destaca Rootman, una empresa de la Región del Biobío que elabora un aislante término y acústico resistente al fuego y permeable al vapor fabricado en base a raíces.En la categoría Alimentación Equilibrada Agrosuper, en tanto, los cereales para niños Kuna Puffs son los primeros cereales extruidos saludables elaborados en Chile, que además tienen como meta utilizar solo frutas y verduras de descarte como materia prima.Neltume: Monitoreo de plagas a distanciaEn un campamento de scouts , mientras estaban en el colegio, los amigos Antonio Cabreira y Daniel Jiménez se preguntaron qué querían ser cuando grandes. En ese momento, llegaron al consenso de trabajar en tecnologías que cuidaran el medio ambiente y la biodiversidad, sin saber exactamente qué querían.Con ese propósito, varios años después, en 2016, nació Neltume -recordando el lugar que habían ido de campamento-, una empresa de hardware destinada al control y monitoreo de plagas que afectan al sector agrícola, que siete años después ya vigila 3.600 hectáreas de frutales en Chile y se alista para aterrizar en Brasil."Ha sido muy intensivo en desarrollo, porque diseñamos nuestro hardware , creamos nuestra propia plataforma y ya estamos en la quinta versión del dispositivo", dice Antonio Cabreira, y resalta que todo lo han construido con capital propio, ventas a clientes y los aportes del Estado.Una de las diferencias de Neltume con otras soluciones de monitoreo a distancia es que cuentan con fotografías y procesamiento de imágenes en terreno, con cámaras y sensores que se instalan en los huertos, junto con las trampas para insectos, además de una estación de registro climático que va en el árbol."También nos diferencian los estudios de validación que hemos hecho y nos ha permitido asegurar que la vigilancia es correcta, lo que nos ha permitido ser la única empresa que puede vigilar la plaga Lobesia botrana además del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG)", afirma.De hecho, esta plaga...
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