Informe final 897-16 junta nacional de auxilio escolar y becas de los ríos, auditoría al programa de alimentación escolar administrado por la dirección regional - diciembre 2016 - Doctrina Administrativa - VLEX 840024907
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Informe final 897-16 junta nacional de auxilio escolar y becas de los ríos, auditoría al programa de alimentación escolar administrado por la dirección regional - diciembre 2016

Sentencia Citas 1 Citado por Relacionados
Vincent
Fecha13 Diciembre 2016
Número de informe897/2016
EmisorRegional Los Ríos

OBJETIVO La fiscalización tuvo por objeto practicar una ,auditoría al Programa de Alimentación Escolar, PAE, administrado por la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas de Los Ríos, considerando operaciones efectuadas en el año 2016 y otros periodos determinados según la materia revisada.
CONCLUSIONES • Se constató que la JUNAEB no ha realizado auditorías en los últimos 2 años al PAE, por lo que la inclusión de esa temática a la programación del año 2017 será validada por la Unidad dé Seguimiento de esta Sede Regional.
• De las visitas efectuadas,. se detectó en 11 recintos educacionales situaciones tales como, cambio de minuta por la falta de mercadería, "Productos pendientes" que a la fecha de la inspección no habían sido entregados por la concesionaria y disconformidades planteadas por los encargados del PA de los establecimientos, en cuanto a que en reiteradas ocasiones la cantidad de mercadería no llegaba acorde a las raciones asignadas, detalle que se expone en el Anexo N° 2, por lo que en una próxima auditoría se cotejará que esa situación no se reitere.
• Se verificó que 13 dependencias educacionales no contaban con la autorización sanitaria; infringiendo con ello, el artículo 6°, del título 1, "De los establecimientos de alimentos", del decreto N° 977, de 1996, del Ministerio de Salud, que "Aprueba Reglamento Sanitario de Los Alimentos", por tanto, la documentación que . acredite las gestiones y/o avance en la obtención de esos permisos deberá ser aportada a la Unidad de Seguimiento de esta Contraloría Regional.
• Durante las inspecciones practicadas, se evidenció en varios establecimientos la falta y/o equipamiento y/o equipos en malas cóndiciones, tales como, mallas mosquiteras, lavafondos y/o lavaplatos, campana extractora de vapores, cocinas
y hornos, calefont, muebles y estantería de bodegas, mesones de manipulación...

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