El gran pulso del French Quarter - 31 de Mayo de 2015 - El Mercurio - Noticias - VLEX 571450982
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El gran pulso del French Quarter

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Vincent

El French Quarter está repleto de pequeñas galerías y tiendas de arte y diseño -las mejores, concentradas en la preciosa calle Royal-, además de locales de suvenires donde venden las clásicas muñequitas vudú y otros recuerdos. Pero para compras más tradicionales, junto al río Mississippi hay un outlet que acaba de cumplir un año desde su remodelación: el Collection at Riverwalk, donde hay buenos descuentos sobre todo en ropa y zapatillas de marca (500 Port of New Orleans; riverwalkneworleans.com). Como buena ciudad estadounidense, las compras aquí son un imán. Un dato: el estado de Louisiana tiene política de tax free para visitantes internacionales, así que guarde las boletas si quiere una devolución de impuestos (¿Dónde recuperarlo? En www.louisianataxfree.com).

MEZCLA GOURMET

La cocina de Nueva Orleans se puede explicar por la gran mezcla de inmigrantes que llegaron hasta esta ciudad: franceses, africanos, españoles, alemanes e italianos, entre otros. En el corazón del French Quarter hay dos buenos sitios para comprobar esta tradición: Muriel's, famoso por su sopa de tortuga y platos como el gumbo -un tradicional guiso espeso que se hace con roux, mezcla de harina y aceite (801 Chartres St.; muriels.com)-, y Arnaud's, que también cuenta con un pequeño bistró donde tocan jazz tradicional en vivo (813 Bienville Ave; arnaudsrestaurant.com). Ambos funcionan en preciosas casonas históricas y el ambiente es muy elegante. Dicen que hay fantasmas también.

MEZCLA GOURMETLa cocina de Nueva Orleans se puede explicar por la gran mezcla de inmigrantes que llegaron hasta esta ciudad: franceses, africanos, españoles, alemanes e italianos, entre otros. En el corazón del French Quarter hay dos buenos sitios para comprobar esta tradición...

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