Golpe de la gripe aviar: Huevos suben 33% su precio en un año y productores reclaman por demora en la vacuna - 21 de Mayo de 2023 - El Mercurio - Noticias - VLEX 931721292
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Golpe de la gripe aviar: Huevos suben 33% su precio en un año y productores reclaman por demora en la vacuna

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Vincent

A la fecha, la gripe aviar ha costado la vida a más de 900.000 aves en diferentes plantas del país. Chile ha perdido más de un 5% de su capacidad productiva anual de huevos, la oferta ha caído en las góndolas del país y su valor se ha incrementado un 33% en los últimos 12 meses, según cifras de la canasta del IPC. Algunas variedades registran permanentes quiebres de stock.Los productores miran hacia el Ministerio de Agricultura, demandando que apruebe la aplicación de la vacuna contra la gripe -que aseguran-, sería la principal alternativa viable para detener la propagación. También reclaman del Gobierno, medidas compensatorias por los sacrificios impuestos y que han significado eliminar la totalidad de los planteles que registran contagios.En una carta enviada a "El Mercurio", el gerente de operaciones de Avícola Sepúlveda Palou, Sergio Vallejos, hizo ver el impacto que acarrea el sector y que ha llevado a algunas empresas a la quiebra y tiene a otras en peligro de desaparecer.El 22 de mayo de 2022, en el marco del seminario "Control, vigilancia y bioseguridad en influenza aviar: desafíos para Chile", el ministro de Agricultura aseguraba que ya existía "un itinerario para que en el momento en que tengamos claridad de la eficiencia y eficacia, poder incorporar la eventual vacunación". A un año del encuentro avícola, la inoculación de las aves sigue en etapa de evaluación.Consultado por "El Mercurio", el ministro Esteban Valenzuela sostuvo que "se ha formado una comisión público-privada para evaluar su eventual uso y las condiciones bajo las que debiera llevarse adelante este proceso".Añade que habrá una postura más clara, luego de la reunión anual que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) realizará esta semana, en Parías, Francia. Dado el contexto actual de la situación de influenza aviar en el mundo, explicó Valenzuela, en el encuentro se abordarán principalmente aspectos relativos al control de esta enfermedad y su impacto en el comercio.Perú, Bolivia,Colombia y Francia, ya utilizan la vacunaSegún la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA, la producción nacional de huevos está conformada por un gran sector industrial, que aporta alrededor de 3.200 millones de huevos al año y por la "producción de traspatio" -pequeños productores con 100 aves o menos-. La producción de éstos últimosa es menos relevante para la economía nacional, pero con importante impacto en la economía doméstica.Para el sector, detalla Sergio...

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