La Fête ingresa a EE.UU. y proyecta abrir 20 tiendas en cinco años en ese país - 14 de Noviembre de 2016 - El Mercurio - Noticias - VLEX 653133625
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La Fête ingresa a EE.UU. y proyecta abrir 20 tiendas en cinco años en ese país

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Vincent

McKay -miembro de la familia creadora de la marca de galletas y chocolates que hoy opera Nestlé en Chile- está contento con la realidad y los desafíos que vive hoy La Fête, chocolatería de alta gama que fundó y de la cual es gerente general. Afirma que esta empresa "es un sueño, y el mejor lugar para que crezca este sueño es Estados Unidos".

"Sabemos que es un desafío mayor, pero vamos a partir en Lenox Square. Esto nos dará gran visibilidad, ya que se trata de un mall que es un ícono de calidad y experiencia", comenta McKay respecto de la tienda que abrirá esta semana en Atlanta, Georgia.

Actualmente, la chocolatería -que comenzó a funcionar en el 2006- posee 35 locales en Chile y hay planes de seguir abriendo ubicaciones en el país. No obstante, en los próximos cinco años, el foco de los nuevos locales estará en Estados Unidos, donde McKay tiene como socios a los chilenos Alberto Valenzuela y Ramón Vergara.

McKay señala que la idea es "estar súper concentrados en esta tienda inicial, de manera de aprender sobre el mercado, corregir errores y lograr tener la mejor propuesta". Luego de ello, adelanta que están pensando en crecer en los estados de Carolina del Norte, Carolina del Sur, Georgia y Tennessee.

Para lo anterior, McKay proyecta invertir unos US$ 5 millones en los próximos cinco años. "La idea es ojalá abrir 4 o 5 locales en la zona durante 2017. En cinco años, esperamos estar vendiendo entre US$ 10 millones y US$ 15 millones, lo cual se sustenta teniendo veinte locales funcionando", asegura.

Esta inversión contempla solo locales y logística, puesto que La Fête apuesta a generar una masa crítica que justifique la construcción de una planta para abastecer este mercado. Al menos por los cinco primeros años, según McKay...

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