Expertos dan ideas para perderle el miedo al azúcar en Halloween - 28 de Octubre de 2022 - El Mercurio - Noticias - VLEX 913412685
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Expertos dan ideas para perderle el miedo al azúcar en Halloween

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Vincent

¿Dulce o travesura? Una de las costumbres más famosas de la noche de Halloween es que los niños se disfracen y salgan a la calle a pedir golosinas a sus vecinos.Y para que este 31 por la noche la celebración no esté llena de azúcar refinada, la cual es perjudicial para la salud y puede causar diabetes, obesidad temprana o caries dentales, los nutricionistas entregan algunas recomendaciones y alternativas de snacks entretenidos y saludables que pueden cocinarse en familia para reemplazarla.Lo primero que hay que tener en cuenta es que sería ideal que los más chicos coman una colación antes de salir a recolectar caramelos, ya que la saciedad los "ayudará a reducir el consumo de dulces y gomitas durante la salida o al volver a casa", dice Estefany Ramírez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. de Talca.La experta sugiere que también sería bueno "que los adultos revisen los dulces, su fecha de vencimiento y que estén en buen estado y con sus envoltorios respectivos. Asimismo, hay que hablar con el menor y hacerlo elegir cuáles son los dulces que consumirá esa noche y los siguientes días, respetando el aporte calórico acorde a su edad. La Organización Mundial de la Salud ha dicho que si se ingieren azúcares, estos deben aportar menos del 10% de las calorías diariamente recomendadas acorde a la edad del niño, es decir, no más de 150 o 200 calorías en total"."Por ejemplo, si un niño de 10 años necesita unas 1.880 calorías, la cantidad de azúcar recomendada serían 23 gramos al día, lo que se traduce en unos seis a ocho dulces. Una niña de 10 años necesita 1.730 calorías y la cantidad de azúcar en este caso se traduce en unos cinco o seis dulces", precisa Carolina Pye, docente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. de los Andes.Sustitutos"Ojalá que los dulces que recolecten sean administrados por los padres en una cuota diaria para que estos no sean consumidos en un período corto de tiempo, ya que el exceso de azúcar puede provocar hiperactividad. Además, los dulces generan saciedad, por lo tanto, pueden dejar de comer otros alimentos imprescindibles", agrega la especialista.En esta línea, según Pye, algunos sustitutos más saludables para grandes y chicos son recetas que pueden hacerse en casa: "Mandarinas con caras de calabazas, frutas bañadas en...

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