Los estrenos de La Paz - 9 de Octubre de 2016 - El Mercurio - Noticias - VLEX 650591249
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Los estrenos de La Paz

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Vincent

HOTEL CASA GRANDE

Noches de lujo

Dentro de los estrenos hoteleros, ninguno ha sido más ambicioso que el Hotel Casa Grande, inaugurado a mediados de 2013. Su apuesta por ser un hotel cinco estrellas comenzó a modificar el aspecto de la Zona Sur de La Paz. Con 65 habitaciones de lujo en una estructura de ocho pisos, la obra fue ideada por el arquitecto Ramiro Muñoz Moyano y el diseño del interior fue de Carola Hinojosa, ambos con vasta experiencia en la hotelería del país. El espacio central del hotel está cubierto con una estructura metálica hexagonal con cubierta de vidrio templado, para que la iluminación y calefacción solar funcione en la piscina, jardineras y habitaciones, y se genere una especie de microclima. Desarrollado en torno a un espacio central en forma de "U", el hotel cuenta con piscina, sala de masajes, gimnasio y spa. Calle 16, Calacoto; Casa-Grande.com.bo

GUSTU BAR

La barra del pionero

Cuando el restaurante Gustu se instaló en 2013 en la Zona Sur de La Paz -el área más acomodada de la ciudad-, un ansiado sueño foodie se hizo realidad: La Paz recibía a uno de los chefs más famosos del mundo, el danés Claus Meyer, el mismo detrás del Noma de Dinamarca, considerado en ese entonces uno de los mejores restaurantes del mundo en cuanto a estrellas Michelin. Meyer potenció la escena culinaria local, uniendo su experiencia con los múltiples productos agrícolas de Bolivia. Hoy, esa destacada influencia se ha expandido también al área de los cócteles: a fines del año pasado este restaurante abrió el Gustu Bar, un gran salón ubicado en el segundo piso, que se ha convertido en la barra más completa de singani, una especie de pisco boliviano hecho con uva Moscatel de Alejandría, cultivadas en la meseta andina. La barra cuenta con 24 tipos de singani y es, en definitiva, otro rescate de las raíces bolivianas. Calle 10 número 300, casi Costanera, Calacoto; Gustubo.RestaurantGustu.com

ALTO SEGÜENCOMA

El nuevo panorama sobre la ciudad

Recientemente inaugurado (en julio de este año para ser precisos), esta es otra forma de admirar los contrastes de La Paz. La apertura de un nuevo mirador ubicado en el sector de Conavi, hacia el noroeste de la ciudad, ahora se puede hacer un paseo que permite apreciar una vista panorámica que abarca desde las antenas de El Alto, Llojeta, Sopocachi, parte del centro paceño, Alto Obrajes, Alto Següencoma, Calacoto, Chasquipampa y hasta Aranjuez. Diseñada y financiada por la municipalidad de La Paz, desde el...

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