Estrategia público-privada busca duplicar los envíos de alimentos en 10 años
Pese a la importancia de esta actividad económica, Chile solo posee un 1,16% del mercado mundial de alimentos. Para revertir este escenario nació el programa nacional Transforma Alimentos, una iniciativa público-privada liderada por Corfo, con miras a posicionar a Chile entre los países referentes en la producción de alimentos saludables en el mundo a 2025. El objetivo es generar una agroindustria competitiva, que contribuya a diversificar y sofisticar la oferta exportadora nacional.
"Estamos perdiendo competitividad en los mercados mundiales y, por eso, se necesita una mirada consensuada entre los sectores público, privado y académico", sostuvo la gerenta del programa, Graciela Urrutia. Agregó que "si continuamos como estamos, y teniendo en cuenta el crecimiento del consumo mundial, nuestras proyecciones indican que podríamos exportar cerca de US$ 28 mil millones en 2025".
Sin embargo, la líder de Transforma Alimentos destacó que, a través de este plan, se podrían generar retornos por hasta US$ 32,2 mil millones a 2025 (hoy ascienden a US$ 18 mil millones). "Para llegar a esto no podemos hacer más de lo mismo: debemos agregar sofisticación y ampliar nuestra paleta de exportaciones", señaló. Este objetivo significa casi doblar los retornos de los envíos locales en un plazo de 10 años.
Iniciativas en proceso
Entre 2016 y 2017 está previsto invertir más de US$ 100 millones en distintas iniciativas...
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