España usará colores para identificar calidad nutricional de alimentos - 13 de Noviembre de 2018 - El Mercurio - Noticias - VLEX 745400665
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España usará colores para identificar calidad nutricional de alimentos

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Vincent

Un código de colores estampado en las etiquetas de los productos identificará la calidad nutricional de alimentos y bebidas en España. El sistema usará una escala que va del verde (productos más saludables) al rojo (para los de menor calidad nutricional) en base a su contenido de azúcares, grasas saturadas, sal, calorías, fibra y proteínas. Aunque algunas empresas ya están adoptando la medida de forma voluntaria, se espera que el llamado Nutri-score sea obligatorio dentro de un año...

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