Escobar - Bull Dog Eventos SpA
| Fecha de publicación | 02 Mayo 2023 |
| Número de registro | CVE-2306972 |
| Sección | Publicaciones Judiciales |
| Número de Gaceta | 43.540 |
CVE 2306972 |Director: Felipe Andrés Peroti Díaz
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DIARIO OFICIAL
DE LA REPUBLICA DE CHILE
Ministerio del Interior y Seguridad Pública III
SECCIÓN
JUICIOS DE QUIEBRA, MUERTES PRESUNTAS, CAMBIOS DE NOMBRE Y RES. VARIAS
Núm. 43.540 | Martes 2 de Mayo de 2023 | Página 1 de 7
Publicaciones Judiciales
CVE 2306972
NOTIFICACIÓN
Ante el Juzgado de Letras del Trabajo de Concepción, se ha presentado demanda originando
causa RIT T-4-2023 RUC 23-4-0450934-9 caratulada “ESCOBAR/BULL DOG EVENTOS
SpA,”, que en forma extractada indica: CINDY MARILET ESCOBAR UVAL RUN
17.569.750-0, chilena, casada, chef, domiciliada en Calle local 15, torre 1 B, Dpto. 57,
Condominio Mirador del Bio Bio, Chiguayante, a US. respetuosamente digo: Que vengo en este
acto a deducir, en Procedimiento de Aplicación General, denuncia por vulneración de derechos
fundamentales con ocasión del despido, en contra de la que fuere mi empleadora nominal BULL
DOG EVENTOS SpA, también conocido MADERO GASTROBAR, giro de su denominación,
RUT 77.131997-1, representada conforme al Art. 4° del Código del Trabajo por don EMILIO
JOSÉ TOLEDO ESPINOZA, RUN 17.844.473-5, ambos domiciliados en Pedro de Valdivia
1317, comuna de Concepción, También, deduzco esta demanda en forma conjunta, en contra don
JOSÉ IVÁN TOLEDO OJEDA, RUN 9.891.769-1 con igual domicilio en Pedro de Valdivia
1317, comuna de Concepción e igualmente en forma conjunta en contra de don EMILIO JOSÉ
TOLEDO ESPINOZA RUN 17.844.473-5, con igual domicilio en Pedro de Valdivia 1317,
comuna de Concepción, de acuerdo con los siguientes antecedentes de hecho y de derecho que
paso a exponer: I.- COMPETENCIA, CADUCIDAD, PREFACIO. 1.1.- Que presté mis servicios
para mi entonces empleador BULL DOG EVENTOS SpA en la comuna de Concepción en
servicio de cocinera en Madero Gastrobar. Por lo anterior, conforme lo dispone el artículo 423
del Código del ramo, en concordancia con el artículo 420 letra a) del mismo texto legal, V.S.
detenta la competencia territorial y en razón de la materia para conocer de la cuestión que se
plantea a través de la presente demanda; lo anterior por cuanto los servicios laborales fueron
prestados en la comuna de Concepción la cual está bajo la competencia del juzgado laboral de
Concepción. 1.2.- Asimismo, presté mis servicios para la empresa BULL DOG EVENTOS SpA
hasta el día 29 de noviembre de 2022 fecha en que fui despedida de forma verbal. Además, con
fecha 30.11.2022 presenté reclamo administrativo por despido injustificado y cobro de
prestaciones en la inspección del trabajo siéndome asignado el número de reclamo
REC-822/2022/5814 celebrándose la conciliación con fecha 14 de diciembre de 2022 y
catalogándose frustrada al no comparecer el empleador. Por tanto, atendido el artículo 489 y 168
respectivamente del Código del Trabajo la presente demanda se encuentra deducida dentro de
plazo. II.- DE LOS HECHOS: 1.- De la relación laboral y su término: 1.1.- Que el viernes
10.06.2022 inicié mis servicios para la demandada sin contrato de trabajo escrito. Tras reiteradas
solicitudes, se escrituró con fecha 01.08.2022, esto es, a casi dos meses de mi ingreso laboral.
Solo se reconoció antigüedad desde la fecha de escrituración. Mi contrato mutó a indefinido con
mi empleador BULL DOG EVENTOS SpA cumpliendo mis funciones como Cocinera en el
local Madero Gastrobar. 1.2.- En cuanto a mis REMUNERACIONES, correspondían a la suma
$746.249. Se indica dicha suma a título de ultima remuneración mensual equivalente al promedio
de mis últimas 3 remuneraciones variables por haber imponible. 1.3.- Mi JORNADA de trabajo,
según contrato estaba sujeta a los siguientes horarios: de martes a sábado de 16:30 P.M. a 02:00
A.M. con 30 minutos de colación que estará excluida de su jornada laboral, la cual podrá hacer
uso cuando las condiciones del establecimiento lo permitan debido a trabajar en Restaurante con
pacto de horas extras. 1.4.- Funciones: Como cocinera, estaba a cargo del servicio de
preparación, emplatado, sanitización y manejo de mercadería de productos gastronómicos
servicio equivalente a Chef ejecutiva. Estaba encargada de las preparaciones culinarias que me
encomendaran, de acuerdo con las técnicas establecidas, y el tipo, calidad, y cantidad de
ingredientes señalados por el empleador. Además de tener mi lugar de trabajo limpio y ordenado
de igual manera al momento de realizar mis labores. 2.- De la terminación del contrato de
trabajo. Con fecha 29.11.2022, fui notificada verbalmente de mi desvinculación de la empresa.
La desvinculación se fundó en carta de fecha 23.11.2022 por la causal 160 N° 4 del Código del
Trabajo. Al respecto, hago presente a su señoría que la causal de despido es absolutamente
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