'Es necesario incorporar el riego' - 3 de Mayo de 2021 - El Mercurio - Noticias - VLEX 866297233
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'Es necesario incorporar el riego'

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Vincent

L a necesidad de avanzar en riego, considerando aumentar la inversión estatal en infraestructura y apoyo a los productores, es parte de lo que plantea Sergio Niklistchek, el nuevo presidente del Consorcio Lechero, quien fue gerente general de Cooprinsem hasta diciembre de 2020, entidad en la que estuvo más de 40 años.Niklistchek insiste en que el riego ha venido creciendo de manera importante en la zona sur, especialmente en las regiones de Los Ríos y Los Lagos, donde hasta hace unasdos décadas eran muy pocos los que optaban por él."Hace 20 años el riego se consideraba un lujo en el sur de Chile y hoy es ya una necesidad, especialmente en la lechería de alta producción. El cambio climático y los años secos en el sur han sido una constante las últimas dos décadas. Y la sequía de verano está ya dentro de la normalidad. Eso ha hecho que el riego vaya creciendo. La ventaja competitiva de nuestra lechería se basa en la disponibilidad de pradera. Eso significa tener praderas de buena calidad y que no haya escasez de agua en el verano, por eso que hoy en día en los predios de alta producción el riego es absolutamente necesario", dice.-¿Cómo se explica que esta temporada, donde la sequía de verano afectó al sur, la producción de leche haya bajado en Los Lagos, pero no ocurrió igual en Los Ríos?-Hay diferentes factores. En la zona de Valdivia llueve más y creo que en Los Ríos hay, lo que llamo el efecto Colbún, donde hay una mayor inversión en riego. Eso podría estar influyendo. De todas formas tener que hacer un análisis para ver la causa.-Pero en general se ve un aumento del riego en la zona...-Efectivamente, vemos que hay un aumento permanente donde el mayor porcentaje, que creo que es de más del 90%, es para praderas, donde se ha tornado muy popular el K-line, un sistema de tazas, proveniente de Nueva Zelandia, que tiene la ventaja de tener un costo muy inferior de instalación y uno energético bastante inferior al de, por ejemplo, los pivotes que se ven más hacia la zona central.- La ventaja para los que tienen riego es que no sufren una caída de producción en el verano y eso significa que tampoco se tiene una caída posterior. Porque hay que considerar que la caída de producción de la vaca, luego no se recupera a los niveles anteriores, aunque haya pasto.-Entonces ¿los productores lácteos chilenos debieran apostar por aumentar el riego?-Es necesario incorporar el riego, especialmente los predios lecheros que ya solucionaron sus temas de manejo...

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