Envíos de carne de cerdo caen 10,5%, mientras que los de ave suben 13,5% - 8 de Julio de 2016 - El Mercurio - Noticias - VLEX 644716953
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Envíos de carne de cerdo caen 10,5%, mientras que los de ave suben 13,5%

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Vincent

La industria avícola está pasando por un período positivo. Los envíos de pollo alcanzaron un alza de 13,5% en el primer semestre de este año, lo que responde a la influenza aviar que existe en algunos mercados proveedores de carnes de ave, situación que ha beneficiado a Chile al estar libre de esta enfermedad. Sin embargo, esto se contrasta con otra realidad del sector de las carnes: los envíos de cerdo caen 10,5%.

Rodrigo Castañón, gerente general de la Asociación de Productores de Cerdo (Asprocer), explicó que Rusia -que fue el cuarto destino en valor de los envíos chilenos de cerdo en 2015- ha sufrido...

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