'Para disminuir el metano no se requiere que haya cero vacas'
Fue un hito: En Chile, hace unas semanas, se reunieron los ministros de Agricultura de más de 20 países del mundo, entre los que están los responsables del 50% de las emisiones de metano de la ganadería, en la Primera Conferencia Ministerial de Sistemas Alimentarios bajos en emisiones, con Chile y España como coanfitriones."Siempre pensamos que era importante que participen los ministros de Agricultura en estos temas, y es una forma de intentar dejar atrás la historia de que hay pocos de ellos en las cumbres climáticas", comenta Marcelo Mena, ex ministro de Medio Ambiente y CEO del Global Methane Hub (GMH), organismo que organizó el encuentro.El foro se enfoca en el metano, del que la agro es responsable del 42% de sus emisiones, gas que, de acuerdo a la información del GMH es 86 veces más potente que el CO2 en su efecto invernadero, por lo que su reducción podría tener resultados más rápidos en términos del cambio climático: una reducción del 45% de este gas, emitido especialmente por el proceso digestivo de los rumiantes, es crucial para disminuir el calentamiento global en 0,3 grados al 2040.De hecho, en 2021, en la COP26, se firmó el "Compromiso Global por el Metano", donde el compromiso fue reducir en 30% las emisiones de metano, en relación con los niveles de 2020. Sin embargo, cuando se intentaron cumplir, explica Mena, se vio que era complejo porque no basta con tomar medidas desde el medio ambiente."Desde ahí era fundamental tener un diálogo honesto, directo, para ver cómo avanzar, porque lo cierto es que si es que el sector de agricultura aumenta sus emisiones como se proyecta, todo lo que se haga en descarbonización y todo lo que se haga en sistemas eléctricos y electromovilidad, va a ser insuficiente. Entonces, el ICC indica que tenemos que bajar las emisiones de metano en un 35% al 2030 y si no lo hacemos vamos superar la meta de 1,5°. Esa fue la razón por la que quisimos ayudar a formular esto" comenta.Tras los dos días, se firmó una declaración "con compromisos que tienen que ver con mejorar o facilitar las soluciones para una mejor mitigación y que se desplieguen este tipo de acciones no solo de la adaptación climática, como se ha mirado, sino desde la mitigación climática, apuntar a que la agricultura y el sistema alimentario contribuya al cumplimiento del acuerdo de París, pero sin afectar la seguridad alimentaria", comenta.Eso significa, explica "incorporar a la agricultura en los procesos nacionales e incluso a través de...
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