Desayunos de lujo a la puerta de la casa - 15 de Mayo de 2020 - El Mercurio - Noticias - VLEX 844559298
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Desayunos de lujo a la puerta de la casa

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Vincent

Don BonoTostadas francesas y arepasCuando este local ubicado en Los Leones abrió sus puertas hace dos años y medio, de inmediato decidieron que sus productos también estarían disponibles para delivery . En ese entonces, Óscar Ibarra, gerente general de Don Bono, ya comentaba que "para allá" iba el negocio. Por eso en marzo de este año, cuando comenzó la cuarentena en algunas comunas de Santiago, estaban preparados para funcionar a través de pedidos en aplicaciones y a través de su propio delivery que incluso permite programar pedidos.Entre sus productos estrella están las tostadas francesas: syrup ($6.000), berries y plátanos ($7.200), y salsa de chocolate ($6.000); y en su carta salada, mandan las arepas ($3.300) que se pueden pedir con acompañamiento. Los fines de semana, cuenta Ibarra, lo más pedido es el brunch , que viene en tres formatos diferentes.Disponible a través de PedidosYa, Uber Eats, Rappi y www.donbono.clEggyEspecialistas en huevoEste lugar le rinde tributo a uno de los productos más nobles y versátiles de la gastronomía: el huevo. Con un local que ampliaron a fines del año pasado, Eggy por el momento se limita al delivery , algo que dominan bien ya que hace un año funcionan con despacho a domicilio. Lo que más se pide, según cuenta Betania Álvarez, dueña del local, son los huevos pochados ($4.300) que van en una tostada de pan de campo, con palta y acompañado de un mix de rúcula con berros, tomate cherry salteado y coronado con ciboulette y pimienta. Otro de los atractivos es el eggy bacon ($3.900), que consiste en un sándwich en pan brioche con huevos que pueden ser fritos o revueltos, y tocino crocante. Además tienen eggy in a basket -que es un huevo incrustado en un pan-, croissant con huevo y omelette, entre otros.Y como novedad, desde la semana pasada instauraron los domingos de hot cakes, que...

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