Consumo de cerveza en Chile crece más de 60% en una década - 29 de Octubre de 2014 - El Mercurio - Noticias - VLEX 541119442
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Consumo de cerveza en Chile crece más de 60% en una década

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Ximena Bravo, gerenta general de la Asociación de Productores de Cerveza de Chile (Acechi), dice que el gusto de los chilenos por esta bebida ha ido subiendo y, en 10 años, el consumo per cápita ha crecido 61,5%, pasando de 26 litros anuales en 2003, a los 42 actuales por persona.

José Tomás Infante, socio fundador, gerente general y de operaciones de la cervecería Kross, cuenta que en el país se venden al año 700 millones de litros de este fermentado, el equivalente a unos US$ 1.600 millones. Cifras similares son las aportadas por Euromonitor a través de la Acechi, que calcula los litros consumidos en torno a los 740 millones, a un valor de mercado de US$ 2.500 millones

Según Nielsem, el avance de las cervezas también se ha visto este año, donde el consumo ha avanzado cerca de 10% en volumen, siendo consumida por el 60% de los chilenos.

Eso sí: el 50% de la venta se concentra en los meses más cálidos, y sus principales consumidores son jóvenes de entre 35 años y 55 años.

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