El consumo de aceite de oliva virgen aumenta la esperanza de vida - 11 de Julio de 2019 - El Mercurio - Noticias - VLEX 798516753
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El consumo de aceite de oliva virgen aumenta la esperanza de vida

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Vincent

Científicos de la U. de Granada, España, han determinado que la ingesta prolongada de aceite de oliva virgen aumenta la esperanza de vida media en ratones alimentados con este aceite, en comparación con aquellos que lo hicieron con aceite de girasol.Los autores alimentaron durante toda su vida a ratas con diferentes fuentes grasas, tratando de averiguar los efectos sobre la salud y la longevidad de dietas con contenido mayoritario en ácidos grasos omega 9 (como los que aporta el aceite de oliva virgen), frente a los ácidos grasos omega 6 (presentes en el...

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