Consumir ajo y cebolla se asocia con menor riesgo de cáncer de mama - 30 de Septiembre de 2019 - El Mercurio - Noticias - VLEX 813324869
Información jurídica inteligente
 Chile | +56 (2) 28 98 60 32

Consumir ajo y cebolla se asocia con menor riesgo de cáncer de mama

Document Citado por Relacionados
Vincent

La cebolla y el ajo son ingredientes fundamentales en muchos platos, y son clave en el sofrito, un elemento básico de la cocina española, pero también en la de otros países. Ahora, la Universidad de Puerto Rico, país donde se consume también habitualmente, ha comprobado que esta receta, además de sus propiedades nutritivas saludables, también podría ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama.El hallazgo es parte de un estudio que fue codirigido por investigadores de la Universidad de Buffalo (Estados Unidos) y publicado el fin de semana en la revista Nutrition and Cancer."Descubrimos que entre las mujeres puertorriqueñas la ingesta combinada de cebolla y ajo, así como el sofrito, se asoció con un...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

Búsquedas relacionadas:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR