La colonia que marca el rumbo en el DF - 14 de Julio de 2013 - El Mercurio - Noticias - VLEX 449070058
Información jurídica inteligente
 Chile | +56 (2) 28 98 60 32

La colonia que marca el rumbo en el DF

Document Citado por Relacionados
Vincent

El templo del MezcalCasi en el límite entre las colonias Roma y Condesa, Sabrá Dios¡ es un colorido y bien diseñado santuario en torno al mezcal. Pequeño pero bien provisto, bajo una decoración que rinde tributo a la artesanía y a la bellamente colorinche paleta de colores del folclor mexicano, aquí uno puede encontrar más de una decena de variedades de este producto. Y también encuentra algunas curiosidades amables y nuevas al paladar, como la sal hecha a partir del gusano de mezcal, y que obviamente es la sal ideal para acompañar los tragos hechos con este destilado. Y si no sabe nada de este licor, los vendedores son expertos que pueden darle una clase para descifrar las diferencias entre el joven mezcal blanco, el que ya está reposado y lleva dos meses en los barriles, o el añejo, con ya más de seis meses de almacenamiento. Un último dato: el 30 por ciento de las ganancias va para las comunidades indígenas que producen los distintos tipos de mezcal acá presentes. Av. Veracruz 15-A.

El desayuno sin finReakfast+Weekendses una de las sorpresas de Colonia Roma: en poco más de cuatro meses, este palacio porfiriano del 1900 se ha convertido en punto de encuentro para quienes quieren tomar notables desayunos... a cualquier hora. Son desayunos estilo europeo, desde la mañana a la tarde. "Servimos casi todo el día el breakfast", dice el administrador, Rodrigo Rangel, sobre el concepto tras este local pensado para víctimas de jet lag o simplemente para amantes del bruncheterno. Elegante y sobrio, Breakfast+Weekends tiene personalidad doble: por un lado es restaurante (con menús más amplios que sólo el desayuno, bajo el mando de los chefs Alfredo Chávez e Ismael Chávez, mandamases también de La Excéntrica y Kaah Sis, en Polanco), y además es un salón de exhibición y venta de antigüedades en el segundo piso. Durango 131, entre Tonalá y Pomona.

Talento mexicanoMuebles con diseños verdaderamente originales en estos tiempos no son tan fáciles de encontrar, pero en Atelier Central-concebido y dirigido por la joven diseñadora Sofía Casares- hay una singular mezcolanza entre lo antiguo y lo moderno, lo clásico y lo nuevo, en piezas que va a querer llevarse. Simples cajas transportadoras de materiales mineros, por ejemplo, son recicladas para reencarnar como "muebles" de ropa para lavar, mientras que unas viejas lámparas de casa del siglo 19 y 20 son reutilizadas como modernas piezas 2013. Con estudios en diseño textil y una especialidad en la escuela de...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

Búsquedas relacionadas:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR