Las cocinas a gas también son responsables del efecto invernadero
Las cocinas a gas podrían transformarse en el próximo objetivo de la lucha contra el cambio climático. Ello porque constituyen una importante fuente de emisión de metano (CH4), uno de los gases de efecto invernadero clave.La alerta la dio un estudio realizado por investigadores de la U. de Stanford, en el que entre 2020 y 2021 evaluaron cocinas a gas y calefonts en más de 50 hogares de California, EE.UU. El estudio, publicado en Environmental Science and Technology, determinó que las cocinas emiten del 0,8% al 1,3% del gas que utilizan como metano sin quemar y que las emisiones totales de todas las cocinas de EE.UU. son comparables a las emisiones anuales de CO {-2} de 500 mil autos.Además emiten otros contaminantes nocivos para la salud, como los óxidos de nitrógeno (NOx), los que en el aire pueden desencadenar enfermedades respiratorias.El monitoreo es resultado de una investigación efectuada por el académico de Stanford, Rob Jackson."En un estudio realizado en Boston hace algunos años descubrimos que las emisiones de metano de la ciudad eran dos veces y media más altas de lo que sugería el inventario estatal. Nos preguntamos: '¿De dónde viene este metano extra?'", cuenta Jackson a "El Mercurio".La clave estaba en las emisiones de casas y edificios. "Encontramos que las emisiones de metano de las cocinas a gas y también de los calentadores de agua fueron sustancialmente más altas que las estimadas por la Agencia de Protección Ambiental (EPA)".Sorprendentemente, la mayoría (80%) de las fugas de metano que midieron ocurrió mientras las cocinas estaban apagadas. "Las cocinas a gas dañan el medio ambiente y, al generar contaminación interior por NOx, también nuestra salud. Descubrimos que emiten gases de NOx en el interior en proporción directa a la cantidad de gas quemado. Es decir, cuanto más gas...
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