Las claves del boom agrícola del Perú - 11 de Noviembre de 2019 - El Mercurio - Noticias - VLEX 825766509
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Las claves del boom agrícola del Perú

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Vincent

Las cifras comienzan a acumularse. Una tras otra muestran la misma tendencia: Perú vive un boom de exportaciones agrícolas.En octubre, el gremio de los productores de uva de mesa de ese país lanzó una proyección para la temporada de exportaciones 2019-2020: saldrán 410 mil toneladas de esa fruta, 15% más que en la campaña anterior.Ese mismo mes, iQonsulting y UvaNova realizaron su pronóstico para la nueva temporada de la uva de mesa chilena: 643.620 toneladas, una caída de 1,6% respecto del año pasado.Hay que tener en cuenta que hace solo un lustro la producción de uva de mesa en el Perú era un tercio de la chilena.En arándanos el ascenso peruano es aún más notable. La proyección de la industria es que en la temporada 2019-2020 roce las 100 mil toneladas en envíos. ¿Qué pasa con Chile? Se mantendrá en torno a las 115 mil toneladas.La producción de ese berry era casi inexistente en Perú hace diez años.-Perú avanza a una gran velocidad. Ha hecho en una década lo que a Chile le tomó tres o cuatro -afirma Manuel José Alcaíno, presidente de Decofrut.Y la locomotora peruana no da visos de frenarse.La Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (Agap) afirma que en 2013 ese país era el octavo exportador mundial de paltas, mientras que en 2023 debería tener un sólido segundo lugar. En el caso de los arándanos, en esa misma década debería pasar desde ser el exportador número 16 a terminar siendo el número uno.Según la Agap, en 2013 las exportaciones agrícolas peruanas, incluyendo frutas y verduras, llegaron a US$ 1.525 millones. Su proyección es cerrar 2019 con envíos por US$ 3.944 millones y alcanzar los US$ 5.549 millones en 2021 (ver infografía).Las razones del crecimiento peruano son varias: desde la importación de conocimiento técnico desde Chile, hasta la llegada de inversionistas locales de otros sectores de la economía, pasando por un marco legal que permitió dar seguridad a las inversiones.Tampoco hay que olvidar los numerosos proyectos de riego que han impulsado la creación de nuevas zonas agrícolas, tanto en el norte como en el sur del Perú. Se estima que en los últimos años se agregaron 258.500 mil hectáreas bajo riego.Para tener un punto de comparación, el sector frutícola chileno suma 342 mil hectáreas en total.A continuación, algunas de las claves que explican el notable ascenso peruano.Giro proinversiónCon la consolidación de la apertura económica promovida por Alberto Fujimori a mediados de los 90, comenzó a generarse un...

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