EL CLÁSICO MONTREAL - 11 de Diciembre de 2016 - El Mercurio - Noticias - VLEX 655085817

EL CLÁSICO MONTREAL

La capital de la provincia de Quebec suele ser opacada por su vecina Montreal, pero eso empieza a corregirse: es más pequeña, con menos gente (ni un tercio de la población de Montreal) y su centro histórico (un recinto amurallado del siglo XVIII con calles de adoquines que es Patrimonio de la Humanidad), hacen que muchos la prefieran al momento de conocer la Canadá francófona. Y en términos gastronómicos, tampoco tiene mucho que envidiarle: en 2014 Quebec fue incluida en la lista World's Best Food Cities de Condé Nast...

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