Chefs chilenos desmenuzan el fenómeno de 'El Oso' - 25 de Agosto de 2023 - El Mercurio - Noticias - VLEX 941879362
Información jurídica inteligente
 Chile | +56 (2) 28 98 60 32

Chefs chilenos desmenuzan el fenómeno de 'El Oso'

Document Citado por Relacionados
Vincent

"LA RUTINA DE LA COCINA ERA TAN CONSTANTE Y EXIGENTE y demandante, y dura y viva, que perdí la noción del tiempo... y él murió".Hacia el final de la primera temporada de "El Oso" ("The Bear"), su protagonista, "Carmy" Berzatto, pronuncia esas palabras, desgarrado por la pena. El personaje, encarnado magistralmente por el actor Jeremy Allen White -quien ya ganó el Globo de Oro y está nominado a los premios Emmy por este papel- es un talentoso chef que se ha encumbrado en lo más alto de la cocina internacional cuando, repentinamente, su vida da un giro: su hermano se suicida y, en su testamento, le deja a él el pequeño local de sánguches que tiene en Chicago. "Carmy", entonces, deja Nueva York y vuelve a su ciudad natal para hacerse cargo del negocio familiar. Y mientras lidia con las infinitas deudas, con la diferente dinámica de trabajo en la cocina y con un equipo que se resiste al cambio, intenta sobrellevar la tristeza por la sorpresiva muerte de su hermano, de quien la propia cocina lo había alejado.La segunda temporada se acaba de estrenar en Star+ y muestra los nuevos rumbos del local y de los miembros del equipo, pero, tranquilos, que no haremos spoilers para quienes aún no la han visto.Creada por Christopher Storer, "El Oso" se ha convertido en un verdadero fenómeno tanto por el éxito en la audiencia como por los aplausos de la crítica. La historia es entretenida, los personajes están bien construidos, los guiones son inteligentes y el formato es ideal: capítulos cortos, ágiles, en los que se van intercalando movimientos rápidos de cámara con planos secuencia y una banda sonora de rock alternativo que acompaña perfectamente la historia."Me gustó mucho, tanto el casting y la música, como la trama y el ritmo", opina Manuel Balmaceda, premiado chef de Cora Bistró. "Además, a diferencia de otras películas o series de cocina, esta sí tiene que ver con la realidad que se vive puertas adentro. El contraste de Carmy al pasar de la alta cocina al negocio familiar abarca dos ángulos muy concretos en el rubro, y el intentar que estos convivan y evitar el caos le aporta dinamismo y adrenalina a la trama", agrega.No por nada la serie está nominada a 13 premios Emmy: Mejor Serie de Comedia; Mejor Dirección; Mejor Actor Principal, Mejor Actor de Reparto -para Ayo Edebiri (Sydney) y Ebon Moss-Bachrach (Richie)-, Mejor Casting y Mejor Guion de Comedia, entre otros. Aunque eso de "comedia" es bastante discutible. La serie aborda el amor por la cocina, pero entre medio de...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

Búsquedas relacionadas:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR