El chef Mathieu Michel, dueño de la heladería El Toldo Azul, recomienda Red One de Las Chilcas
El chef Mathieu Michel recomienda el vino tinto Red One de Las Chilcas.
Para él, este vino es un ícono y uno de los más equilibrados que existen en este momento en el mercado. Además, Michel asegura que se puede acompañar con diferentes comidas porque no hay que ser experto para apreciar lo bueno que es.
El plato recomendado para acompañar este vino es la carne cocida en algún tipo de fierro, como una parrilla o una sartén de fierro fundido.
Otra buena opción, dice quien fuera...
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