Cero deforestación: la nueva frontera entre los bosques y el sector agropecuario - 10 de Abril de 2023 - El Mercurio - Noticias - VLEX 928100317
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Cero deforestación: la nueva frontera entre los bosques y el sector agropecuario

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Vincent

El conflicto entre Rusia y Ucrania ha relevado el rol de la seguridad energética de los países, lo que en el largo plazo reforzará la inversión en energías renovables de base local, pero en el corto plazo ha significado mayores emisiones por la reincorporación de carbón o diésel a la matriz de Europa Occidental, de manera de abastecer la demanda doméstica. Esa es una de las tantas aristas que hoy se juegan en la geopolítica del cambio climático.Sin embargo, callada pero consistentemente, ha avanzado otra línea de desarrollo y que tiene que ver con el consumo de productos agrícolas y de origen animal (carnes y lácteos, fundamentalmente) en los mercados desarrollados, que pueden tener mayor o menor huella de carbono derivado de la forma de transporte, de las necesidades de refrigeración o de protección contra heladas, de las emisiones de metano derivadas del ciclo alimentario de los animales, pero que pueden tener una emisión "indirecta" enorme, y que ocurre cuando la tierra utilizada para su cultivo o pastura proviene de deforestación para habilitar dicho terreno.Esas deforestaciones en general se hacen mediante prácticas de corta y quema, y son muy propias de los fenómenos que han afectado al Amazonas o a las selvas tropicales del Sudeste Asiático, y que representan alrededor del 10% de las emisiones anuales de CO {-2} e en el mundo (alrededor de 5 mil millones de toneladas anuales de dióxido de carbono equivalente).A principios de diciembre del 2022, la Unión Europea (UE) puso en vigencia una norma de deforestación cero, que afectará inicialmente al aceite de palma, el cacao, el café, el caucho, el ganado, la madera y la soja, así como sus derivados, entre otros, carne de vacuno, productos de cuero o de papel impreso, muebles, cosméticos o chocolate. Sin embargo, este es un cambio que excede a los límites de la UE. Muchas transnacionales vinculadas al negocio de los alimentos o del retail , como Coca-Cola, Kellogg's, Walmart, Mars, Nestlé, Carrefour o Unilever, también han formalizado un compromiso de eliminar la deforestación de su cadena de suministro máximo al 2030.¿Cómo se verá afectado Chile? SCX, la Bolsa de Clima de Santiago, viene monitoreando este fenómeno desde el 2019, y nuestros análisis indican que el sector de la fruticultura -particularmente en el caso de las paltas- puede enfrentar un escenario adverso de acceso a los mercados. En efecto, derivado de los conflictos e inequidad de acceso al agua, diversos reportajes en...

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