'El centro histórico tiene la esencia del chileno' - 3 de Marzo de 2024 - El Mercurio - Noticias - VLEX 1024322560
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'El centro histórico tiene la esencia del chileno'

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Vincent

-¿Por qué cree que hay que apostar por el centro?- Porque es el lugar más lindo de Santiago. No hay vistas como las que tenemos en el centro. Ahí está todo nuestro patrimonio histórico y cultural.-¿Cómo se sobrevive al estallido y pandemia?-Reinventándose las veces que sea necesario. Con la creencia absoluta de que saldremos adelante, y que es un momento de los muchos que como empresarios tocan vivir. Y con la flexibilidad para tomar rumbos nunca antes pensados.-Si lo proyectamos cinco años atrás, ¿Santiago está mejor o peor que antes?-En comparación al Santiago que teníamos antes del estallido, estamos peor. Pero tengo la esperanza que podamos estar como antes y mejor aún.-¿Qué es lo mejor que tiene el centro histórico de Santiago? ¿Qué recomendaría?-Tiene la esencia del chileno. Del artista del barrio. Del historiador que sabe cada detalle. De los artesanos que hacen cosas únicas. Las mejores picadas de comida. Los museos. Las librerías donde encuentras de todo. La mejor peluquería que es "Saloon 2" .Y por supuesto, el Hotel Magnolia.-¿Cuál fue su inspiración directa para el hotel? ¿Por qué "Magnolia"?-Creo que nuestra inspiración fue justamente la familia: sentir el corazón calentito...lleno de amor, en un entorno lleno de diseño y detalles. El Magnolio es un árbol que estaba presente en todas las casas familiares: en la casa de mi abuela, de la playa, del campo...así que cuando compramos la propiedad y nos encontramos con un magnolio en la entrada, pensamos que no era casual.-¿Qué es lo más difícil de administrarlo?-Cuando me tocó tomar el proyecto, trabajaba de lunes a lunes, en los horarios más insólitos que te puedes imaginar. Pero con un buen equipo todo sale a flote y se equilibra. Lo más difícil es encontrar a la gente que pueda transmitir el amor familiar que tratamos de entregar, y afortunadamente lo hemos logrado. Soy mamá soltera y eso ha sido difícil, pero con la ayuda de mis papás y teniendo la flexibilidad para llevar a mi hijo a todas partes, se puede.-En el extranjero, ¿cuál ha sido el top hotel en el que se ha quedado? ¿O su refugio favorito afuera?-El Rosewood de Sao Paulo, rompió todos los paradigmas de hotelería que tenía en...

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