Celebran las cerezas y uvas de mesa bajarían 8,8% - 20 de Enero de 2020 - El Mercurio - Noticias - VLEX 839021149
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Celebran las cerezas y uvas de mesa bajarían 8,8%

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Vincent

Rodrigo Aspillaga regresó la semana pasada desde China. Lleva varios años viajando a ese país, una actividad esperable para un gerente general de una exportadora frutícola, en su caso Prize, en el momento cúlmine de los envíos de cerezas.Faltan cinco días para la celebración del Año Nuevo chino, festividad que catapultó el consumo de cerezas en la potencia oriental. Esa fruta se ha convertido en la principal fuente de ingresos de la fruticultura desde Rancagua a Curicó. Solo en 2019 se exportaron US$ 1.562 millones en cerezas, según el Banco Central.Debido al continuo aumento de superficie de cerezos, cada nueva temporada es una prueba de si China será capaz de absorber la oferta chilena.Tras visitar el mercado mayorista de Guangzhou, fronterizo con Hong Kong, Aspillaga se hizo una idea de lo que pasa en el gigante asiático por estos días.-Usualmente, en Guangzhou los importadores solo abren containers de fruta de seis a las nueve de la mañana para ofrecerlos a los comerciantes. Sin embargo, por la gran demanda que tienen, comenzaron un segundo turno, desde las diez y media de la mañana a las cinco de la tarde. Hacen eso porque a los compradores que toman las cajas de cerezas y las distribuyen dentro de China les está yendo muy bien y vuelven por más.De hecho, la demanda es tan fuerte por estos días que, a pesar de que se prevé un aumento de 20% en los envíos, los precios siguen firmes.-Está siendo una tremenda temporada para las cerezas. La ley económica de que a mayor oferta bajan los precios, pareciera que no corre con las cerezas en China -sostiene Manuel José Alcaíno, presidente de Decofrut.Pero no todo es miel sobre hojuelas en la temporada 2019-2020. La contracara son los arándanos. En su principal mercado, Estados Unidos, sufren caídas de precios cercanas al 20% respecto de la temporada pasada, que ya había registrado un retroceso de los valores.La competencia de los productores de arándanos de México y Perú golpeó fuerte a estos frutos chilenos. De hecho hay quienes piensan que no se trata solo de un problema coyuntural, pues apuntan a uno estructural para ese berry.La que pareciera venir con mejores noticias es la uva de mesa, la otra gran fruta que abre la temporada, pues la demanda es una de las mejores de las últimas temporadas, con Estados Unidos y Europa inusualmente desabastecidos.-La uva de mesa que llega a Rotterdam se vende rápidamente. Eso sí, todavía ha llegado poca fruta chilena -sostiene Óscar Salgado, importador con...

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