Cecinas Llanquihue cumple 100 años y sus dueños serán premiados - 5 de Octubre de 2014 - El Mercurio - Noticias - VLEX 537648062
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Cecinas Llanquihue cumple 100 años y sus dueños serán premiados

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Vincent

Está cumpliendo 100 años de existencia con su empresa. Esa es una de las razones por las cuales la familia Mödinger, dueña de Cecinas Llanquihue, será premiada este miércoles como la familia empresaria del año 2014, en el marco de la celebración del sexto aniversario de la Asociación de Empresas Familiares.

El evento -que se realizará en la Sala Corp Artes- se espera que congregue unos 300 invitados.

La historia de la familia Mödinger en Chile se remonta a 1852, cuando llegaron desde Strümphfelbach, junto a otras familias alemanas que arribaron al sur de Chile. La empresa propiamente vio la luz en 1914, cuando la familia comenzó como un pequeño negocio de carne, que luego se transformó en una fábrica de embutidos, Cecinas Llanquihue. Hoy este negocio está integrado verticalmente, desde el proceso de la crianza de los animales en praderas propias, hasta la distribución de los productos en el punto de venta.

Su producción alcanza las siete mil toneladas al año y cuenta con un parque industrial en la ciudad de Llanquihue, de 22 mil m {+2} .

La Asociación de Empresas Familiares es una institución sin fines de lucro que agrupa a casi 100 compañías que están en manos de familias, y cuyo objetivo es precisamente buscar que estos emprendimientos puedan subsistir en familia tras la tercera generación.

Esto en un contexto en que aspectos como reglas poco claras de la participación de la familia en la empresa, poca claridad en la sucesión o...

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