Canadá con la mira en China - 15 de Enero de 2018 - El Mercurio - Noticias - VLEX 701006333
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Canadá con la mira en China

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Vincent

Los arándanos, tanto cultivados como de recolección silvestre, son el principal rubro frutícola de Canadá, ya que representan el 25% del valor del sector. Además, continúa siendo el principal rubro de exportación de frutas en fresco, plantea un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, USDA, que explora los nuevos pasos que está dando esta industria para mejorar su oferta.

Pese a la disminución en los embarques que sufrió en 2016, este frutal sigue como líder y especialmente en la provincia Columbia Británica, que produce entre el 96% y 98% de las exportaciones canadienses de arándanos frescos cultivados.

Y aunque el mercado principal para este producto es Estados Unidos, ante el aumento de la competencia con la producción local proveniente de los estados de Oregon y Washington, los exportadores canadienses han empezado a mirar al Asia-Pacífico, y específicamente a China como el mercado con mayores oportunidades para aumentar los envíos.

DIFÍCIL PARTIDA

En 2016, China aprobó 10 empresas de embalaje y 19 instalaciones de producción en Columbia Británica y los dejó listos para exportar al mercado chino, pero la experiencia no fue todo lo buena que se esperaba. Fue una temporada que tuvo una cosecha más temprana, que hizo que los despachos canadienses a China se vieran negativamente afectados al entrar en competencia directa con la producción local.

No pasó lo mismo en 2017, ya que la cosecha comenzó a mediados de julio, y estuvo más en línea con la temporada china, que usualmente baja en ese momento. Sin embargo, los datos de comercio en lo que va de año indican que las exportaciones canadienses de arándanos frescos cultivados han bajado 8% respecto de 2016.

El USDA da como probables razones para este resultado el que se haya producido una leve baja en el producto exportable en Columbia Británica, a una falta de demanda del consumidor chino y también al alto costo de las bayas frescas canadienses, por los...

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