Campos Australes sobrepasa su meta - 26 de Octubre de 2020 - El Mercurio - Noticias - VLEX 850936345
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Campos Australes sobrepasa su meta

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Vincent

"S in temor a equivocarme, hoy Campos Australes, después de Colun, es el grupo negociador o cooperativa que más litros tiene; estamos ya sobre los 350 millones", destaca Christian Arntz, presidente de la sureña agrupación de productores lecheros y líder de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO.La empresa lleva algo más de un año y medio funcionando y cuenta con 41 socios, entre los cuales sobresale Manuka, la firma de productores neozelandeses radicada en la Región de Los Lagos, desde la que salió la iniciativa de asociación con productores chilenos para mejorar la posición en el mercado y en la comercialización. Se empieza a cumplir el gran sueño de muchos lecheros que ven en la cooperativa Colun el gran faro para mejorar su negocio integrándose verticalmente en la cadena a través de una cooperativa.La cooperativa ha avanzado a paso firme. La meta de este año era cerrar con 100 millones de litros de leche cruda comercializados entre las diferentes plantas procesadoras que operan en el país, pero ya las estimaciones están superadas, y se espera retomar la elaboración de productos con marca propia, hechos por un tercero, o a maquila, como se conoce."Hoy, los negocios que se hacen son de comercializar la leche de nuestros asociados de la mejor forma, a través de un sistema de optimización de las distintas salas con un objetivo muy claro: ser los más seguros abastecedores de leche de calidad para las distintas plantas con las que operamos. Por lo tanto, se produce ahí un efecto win win , porque podemos comercializar de manera óptima la producción de nuestros cooperados y, a la vez, las plantas reciben la cantidad y la calidad de leche que requieren en los distintos períodos del año, lo que hace que tanto la industria como los productores se beneficien", dice Christian Arntz.En una reciente ceremonia en la que Manuka hizo su cierre de temporada 2019-2020, el gerente general de Campos Australes, Vicente Urcelay, señaló que de los 41 socios que componen la cooperativa, 22 se encuentran en el rango entre 300 mil y tres millones de litros producidos al año. Dentro del total de asociados, Manuka, la más grande, tiene el 20% de las acciones.La otra línea es la maquila, que ya tuvo su partida el año pasado mediante un proyecto Corfo."Tuvimos una experiencia cuando todavía no nos convertíamos en cooperativa y mediante un profo (Proyectos Asociativos de Fomento) estuvimos maquilando para conocer cómo era el negocio, en especial con algunas...

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