Boragó, del chef Rodolfo Guzmán, elegido el más sustentable por The World's 50 Best Restaurants - 6 de Octubre de 2021 - El Mercurio - Noticias - VLEX 876583251
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Boragó, del chef Rodolfo Guzmán, elegido el más sustentable por The World's 50 Best Restaurants

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Vincent

El restaurante chileno Boragó, del chef Rodolfo Guzmán, obtuvo el premio al restaurante más sustentable del mundo y fue galardonado en el lugar 38 entre los 50 mejores restaurantes del planeta, en la entrega de premios The World's 50 Best Restaurants 2021, en una ceremonia celebrada ayer, en Amberes, Bélgica.Sobre el reconocimiento, el sexto consecutivo del chileno en este ranking , Guzmán se mostró muy orgulloso, pues recordó que logró el reconocimiento pese al cierre obligado por la pandemia. "Nunca nos imaginamos que...

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