Blondies, los otros brownies - 19 de Noviembre de 2019 - El Mercurio - Noticias - VLEX 826672461
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Blondies, los otros brownies

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Vincent

Blondies con chips de chocolate(para aproximadamente 30 unidades)1 taza de mantequilla derretida; 2 tazas de azúcar; 2 huevos; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 2 tazas de harina; 1 cucharadita de polvos de hornear; 100 gramos de chips de chocolate.1. Precalentar el horno a 180 °C.2. En un bol, mezclar la mantequilla y azúcar. Agregar los huevos y la esencia de vainilla, y revolver con batidor de alambre.3. Añadir la harina y polvos de hornear. Mezclar hasta incorporar.4. Incorporar los chips de chocolate, con movimientos envolventes.5. Vaciar la mezcla en un molde cuadrado de silicona. Si se va a usar otro molde, forrarlo con papel mantequilla.6. Hornear 25 a 30 minutos, dejar enfriar y cortar en cuadrados pequeños.Blondies con chocolate blanco y cranberries(para aproximadamente 30 unidades)2¼ tazas de harina; 1½ cucharaditas de polvos de hornear; ½ pizca de sal; ¾ taza de mantequilla derretida; ½ taza de azúcar granulada; ½ taza de azúcar rubia; 3 huevos; 2 tazas de chocolate blanco picado fino; 1 taza de cranberries deshidratados.1. Precalentar el horno a 180 °C.2. En un bol, mezclar la harina con los polvos de hornear y la sal. Reservar.3. En otro bol, mezclar, con batidor de alambre, la mantequilla, azúcar granulada y rubia, y los huevos.4. Incorporar la mezcla reservada de harina de a poco, hasta homogeneizar.5. Añadir el chocolate blanco y cranberries. Verter la mezcla en un molde cuadrado de silicona o molde metálico forrado con papel mantequilla y cocinar 28 minutos. Dejar enfriar y cortar en cuadrados pequeños.Blondies con mantequilla de maní(para 8 a 10 barritas)120 gramos de mantequilla derretida; 1 taza de azúcar rubia; 1 huevo; 1 cucharadita de esencia de vainilla; ½ taza de mantequilla de maní; 1 pizca de sal; 1 taza de harina; 1 cucharadita de polvos de hornear.1. Precalentar el horno a 180 °C.2. En un bol, mezclar la mantequilla y el azúcar rubia. Agregar el huevo y la esencia de vainilla.3. Añadir la mantequilla de maní, sal, harina y polvos de hornear.4. Vaciar la mezcla en un molde rectangular de queque y...

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