Bélgica quiere que Unesco porteja su cultura cervecera - 26 de Noviembre de 2016 - El Mercurio - Noticias - VLEX 654057045
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Bélgica quiere que Unesco porteja su cultura cervecera

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Vincent

Con cerca de 200 fábricas que elaboran unos 1.500 tipos diferentes de cervezas, Bélgica quiere darle un importante reconocimiento a uno de sus productos estrella a nivel mundial. Y es el que ese país está pidiendo a la Unesco -el órgano de la ONU a cargo de velar por el patrimonio mundial- que añada su cultura de elaboración y consumo de este producto a la lista de tradiciones que merecen ser protegidas.

La Asociación Comercial de Cerveceros belga fue la entidad que preparó la solicitud. Entre los motivos, aseguraron que la cultura cervecera genera una identidad unificadora a su país, que tiene tres idiomas oficiales. Asimismo, aseguraron que esta industria mejora el bienestar de los belgas, ya que estimula la economía, promociona los productos locales y fortalece las relaciones sociales.

Con esto, el comité de la Unesco, que se encarga del "patrimonio inmaterial", se reunirá la próxima semana en su...

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