Las bebidas 'light' no ayudan a mantener un peso saludable - 9 de Enero de 2017 - El Mercurio - Noticias - VLEX 657245329
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Las bebidas 'light' no ayudan a mantener un peso saludable

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Según una investigación realizada por el Imperial College de Londres, no existen pruebas sólidas para apoyar la idea de que este tipo de bebidas son más saludables o que ayudan a prevenir la obesidad y enfermedades relacionadas, como la diabetes tipo 2.

"Una percepción común, que puede estar influenciada por la comercialización de la industria, es que debido a que las bebidas 'dietéticas' no tienen azúcar, deben ser más sanas y ayudan a perder peso cuando se usan como un sustituto de versiones azucaradas. No obstante, no encontramos ninguna evidencia sólida para apoyar esto", dice el doctor Christopher Millet, de la Escuela de Salud Pública de la universidad londinense y autor del trabajo.

Abrir el apetito

Según el estudio -en la que también participaron las universidades de Sao Paulo y Federal de Pelotas, en Brasil-, a pesar de tener poco o nada de contenido energético, se cree que las bebidas artificialmente azucaradas pueden abrir el apetito al estimular los receptores del sabor dulce.

Cuando se combina con la creencia de los consumidores de que las bebidas dietéticas tienen contenido bajo en calorías, la gente puede comer más, lo que contribuye al sobrepeso, la diabetes tipo 2 y otros problemas de salud relacionados con la obesidad.

"Lejos de ayudar a resolver la crisis mundial de la obesidad, las bebidas con endulzantes artificiales pueden...

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