La bataclana Al buen delivery - 26 de Noviembre de 2021 - El Mercurio - Noticias - VLEX 878569094
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La bataclana Al buen delivery

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Vincent

ES RARO PARTIR AL REVÉS, pero en materia de postres nómades este delivery es francamente superior. Moviéndose con gracia en un formato poco distinguido, pero sí muy pertinente, el frasco, han logrado sacar lustre a sus finales dulces con un sobresaliente. Además, si cuentan con una oferta de cinco de ellos por un precio de $16.990, es prácticamente imposible no caer chanchito (en este caso, la única caída es en la autoestima posterior al alza de peso). Algunos de sus pecados con tapa rosca son, en detalle: un pie de limón con su acidez maravillosa y una mínima capa de masa muy complementaria (de galleta zoológico, uwu); un suspiro limeño con su betún igual de ordenado y de densidad justa; un cheesecake con pedazos de galleta Oreo que también se mantiene en su consistencia justa y necesaria (¿esos gelatinosos? Uf); un mix de crema chocolatosa y semiamarga con brownie y, tal vez, una versión del clásico Manjarate que no es tan oleoso/viscoso como su referente, pero que al ser más oxigenado es -a la vez- más delicado. Es mejor aún, como más adulto, si se pierde de vista el recuerdo infantil.En fin. Pero ¿cómo lo harán con la capa de caramelo del crème brûlée ? Para la próxima. Y ya hace su tiempo que partió esta empresa de comidas a domicilio, como hija de la necesidad y el encierro. Y a la luz de lo probado, han mejorado ostensiblemente desde sus inicios. Eso sí, el nombre sigue conservando la misma cuota de incorrección política, para qué estamos. Pero bueno. Vaya la descripción de esta experiencia en particular: Uno de los puntos bajos, sin ser terrible, fue un arroz chaufa vegano ($5.990). De sabor harto bien, pero faltó el jengibre. Y sobre la foto... que esto no es Tinder. Y al comparar con lo que llegó, es como el...

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