Bajar costos e incorporar tecnología al agro, el foco de la nueva empresa de Patricio Middleton
Mientras estaba en Montgras -viña en la que estuvo 15 años, hasta 2012-, Patricio Middleton conoció de cerca el desafío de bajar costos para mantener la competitividad frente a países como Australia, Nueva Zelandia o Estados Unidos, donde los viñateros, con los mismos rendimientos por hectárea, tenían mejores márgenes. ¿Por qué? Sus trabajadores eran más productivos y sus costos más bajos, explica Middleton. Agrega que esa mayor productividad se debía a que contaban con tecnología que les permitía ser más eficientes.
Con este background, junto a Cristián Varas, formó Celagro, que significa Compañía de Eficiencia en Labores Agrícolas, para asesorar y proveer de tecnología a las firmas agrícolas y de esta forma, que bajen sus costos.
Se trata de cambios simples, pero efectivos. Por ejemplo, reemplazar al tradicional tractor por motos 4x4. Este solo cambio puede hacer que el gasto anual en labores agrícolas baje hasta en un 75%. ¿Cómo? las motos andan al doble de la velocidad que un tractor; son tres veces más baratas y tienen un costo de mantención 50% más bajo, explica Middleton.
En el agro chileno, precisa, hay cuatro...
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