Auspicioso escenario para las siembras de maíz - 3 de Agosto de 2020 - El Mercurio - Noticias - VLEX 846944170
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Auspicioso escenario para las siembras de maíz

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Vincent

Insospechados fueron los resultados de la temporada 2019-2020 para los productores de maíz.Si bien la sequía llevó a que la superficie sembrada cayera 26% a nivel nacional respecto de 2018-2019, a 54.679 hectáreas, la fuerte alza del dólar impulsó los precios a niveles nunca vistos.Así, el precio de apertura de mercado para el maíz en la Región Metropolitana fue de unos $170 por kilo, frente a los $130 del año pasado, según datos de Cotrisa, lo que corresponde a un aumento de 31%. Incluso, según algunos productores, alcanzó niveles de hasta $190 por kilo hacia el término de la cosecha."El hecho que marcó la diferencia fue el tipo de cambio. A inicios de abril de 2019 alcanzaba los $670, y a inicios de abril de 2020 fue de $862. Eso determinó que los costos de importación fuesen más elevados y, en consecuencia, que los precios internos fueran mayores", explica Eduardo Zañartu, gerente de Cotrisa.El alza de precios también se explica por la menor oferta nacional, debido a la menor superficie sembrada y a rendimientos más bajos, algo que sería distinto para la temporada 2020-2021."Faltan dos meses para tener garantizado que habrá más agua, pero ya está asegurado el mismo nivel que el año pasado y hay mucha más nieve, por lo que cambió el ánimo de los productores con el maíz", afirma el presidente de la Agrícola Central del Maule, Fernando Medina.Menor superficieAl acercarse la nueva temporada, con siembras que se concretarán a fines de septiembre, las proyecciones son auspiciosas."Vemos con muy buenas perspectivas que será una temporada positiva para el maíz, porque el costo alternativo de importación sigue alto, debido a que el tipo de cambio se mantiene alto y hay mayor disponibilidad de agua", afirma Sergio Garín, gerente general de Coagra.Sin embargo, cree difícil que se recupere la caída de 19.178 hectáreas producida entre 2018 y 2019, debido a que parte de esa superficie se habría destinado a frutales."Un escenario muy positivo sería que se siembre lo mismo que en 2018, pero no es fácil, porque debido a la incertidumbre hídrica, muchos productores decidieron sembrar trigo de invierno", agrega.También advierte que la toma de decisiones ha estado más lenta. "Un 35% de los agricultores que a julio del año pasado ya había tomado su decisión de siembra en maíz, este año todavía no la ha tomado", dice.Stocks altosMás allá del soporte que representa el dólar alto -que incide en el costo alternativo de importar-, los movimientos de los...

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