Auditoría de la UE a la carne chilena concluye con positivos resultados - 26 de Diciembre de 2016 - El Mercurio - Noticias - VLEX 656178321
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Auditoría de la UE a la carne chilena concluye con positivos resultados

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Vincent

Con inquietud se esperaba la auditoría de mediados de octubre por parte de autoridades de la Unión Europea (UE) que revisaron el funcionamiento de los sistemas que garantizan la sanidad e inocuidad de la carne bovina que se exporta a ese destino, ya que en las visitas anteriores, de 2011 y 2013, habían identificado deficiencias de operación que se tradujeron en limitaciones importantes al comercio de estos productos. Sin embargo, esta vez los resultados fueron positivos. La revisión se centró en verificar cómo opera el programa PABCO y los que aseguran el buen uso de fármacos veterinarios y la ausencia de anabólicos y otros residuos en las carnes chilenas, además de cómo está funcionando el sistema de trazabilidad pecuaria. "En esta...

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