Arándanos avanzan con calidad y demanda al alza - 14 de Diciembre de 2020 - El Mercurio - Noticias - VLEX 852995786
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Arándanos avanzan con calidad y demanda al alza

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Vincent

L a partida de la temporada 2020-2021 para los arándanos chilenos no fue fácil. Durante octubre y noviembre los exportadores se encontraron con una oferta creciente de arándanos peruanos, que este año no solo se evidenció en Estados Unidos -el principal consumidor del blueberry a nivel mundial- sino que también en Europa y Asia, donde normalmente tenían menos presencia, lo que ajustó los precios e hizo temer por una campaña difícil.Sin embargo, durante las últimas semanas los envíos peruanos han comenzado a decaer y se prevé un escenario más positivo para la oferta chilena hacia delante, justo para las semanas con mayores envíos."Ha sido una temporada con un crecimiento muy grande para Perú, en torno al 50% respecto del año pasado, pero el mercado ha sido capaz de absorber la mayoría de los volúmenes de fruta, con promociones fuertes en todos los mercados, lo que esperamos tenga un efecto positivo en el consumo", afirma el presidente del Comité de Arándanos, Felipe Silva, y espera que los precios se mantengan en rangos similares a los de la campaña pasada.Al igual que como ha ocurrido este año con los cítricos y kiwis, en los arándanos los exportadores han notado una mayor demanda debido al coronavirus debido a la búsqueda de alimentos saludables, favorecidos también por su formato de venta, en clumshells que no requieren manipular la fruta hasta el momento de comerla.Sin embargo, la pandemia ha generado escasez de mano de obra para las cosechas, lo que aparece como uno de los principales desafíos.Europa ajustadaEn Estados Unidos, que se mantiene como el principal mercado para los arándanos chilenos, se proyecta una temporada mejor que la anterior, debido a que se espera una menor oferta peruana durante diciembre y también un crecimiento de los envíos nacionales hacia ese destino."En noviembre se vio un aumento importante de la oferta peruana, pero en diciembre los arribos de Perú han disminuido y la fruta en stock se ha limpiado bastante, aunque quedan algunos lotes con problemas de calidad. La expectativa es que los arribos peruanos sigan con una tendencia a la baja... Se ha visto una buena transición a la temporada de Chile en este mercado", dice Isabel Urrutia, analista de la consultora iQonsulting.También detalla que ese país ha enviado 34% más de fruta que la temporada pasada a Estados Unidos, pero que la fruta chilena estará fresca y con mejor calidad, lo que se adapta bien a los requerimientos del retail antes de las ventas de...

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