Alimentos impulsan sorpresivo IPC de 0,6% en abril y en 5 años suben más que inflación
Con este IPC, la Unidad de Fomento (UF) se acercará a los $25 mil el 9 de junio.
En los últimos cinco años el ítem Alimentos y Bebidas no alcohólicas -que pesa 19,06% en la canasta del IPC- acumula aumentos de precios de 38,2%, prácticamente duplicando la inflación total, que ha subido 19,6% desde diciembre de 2009.
En abril los alimentos anotaron una variación de 0,8% respecto al mes anterior, lo que incidió en 0,168 puntos porcentuales en el IPC.
En todo caso, el ítem que más ha subido en el último quinquenio es Bebidas alcohólicas y tabaco, con una alza de 70,4%. Sin embargo, su ponderación en el consumo de los chilenos es de solo 3,31%.
Una de las sorpresas de abril fue el alza de 1,9% en el precio del pan, explicado por el incremento en el precio internacional del trigo. Asociado al mayor costo de la leche, el precio del queso subió 4,7%.
El mayor precio de los alimentos en abril compensó la...
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