Alex Vik y su llegada al Top 3 del vino mundial: 'Hay mucho potencial, es solo el comienzo'
ara Alexander Vik (68 años) tres palabras son claves: experiencia, excepcional, único. Las repetirá a lo largo de esta conversación. El empresario sueco-noruego estuvo en Chile cuatro días y promete regresar para primavera. Suele venir entre tres y cuatro veces al año, y el resto del tiempo lo divide entre Mónaco, Nueva York y Uruguay. Esta vez, entre otras cosas, celebró con el equipo de Viña Vik el máximo reconocimiento alcanzado a nivel planetario: fue premiada como la tercera mejor viña del mundo para enoturismo, en la versión 2023 del prestigioso ranking World's Best Vineyards.Una medición conocida como "los Oscar" del enoturismo, que condecora a las bodegas que destacan por ofrecer experiencias excepcionales en gastronomía, atención, arquitectura, relación precio-calidad y experiencia en sí misma. Ubicada en el Valle del Cachapoal, en la Región de O'Higgins, Viña Vik impresiona no solo con su original arquitectura y diseño, también por su experiencia, que incluye un restaurante y un lujoso hotel que han visitado desde el millonario David Rockefeller hasta el famoso grupo de música Coldplay.Alex Vik no oculta su alegría por el premio, aunque también lo toma con tranquilidad. "Lo primero es dar las gracias al equipo que hace un trabajo de primer nivel, por la dedicación y amor que le ponen cada día. Hacemos nuestro mejor esfuerzo para que la experiencia del huésped sea interesante, única y excepcional. Cuando empezamos, nuestra meta era hacer una bodega, un viñedo, un hotel, y sobre todo, un vino increíble. Es muy reconfortante, gratificante, que se reconozca en el mundo entero. Vamos por muy buen camino", subraya...
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