2017, el año de la recuperación lechera
Los precios internacionales para la leche, con el escenario actual, continuarán en los mismos niveles de hoy y una recuperación más efectiva solamente se verá en los primeros meses de 2017. Así lo proyecta la consultora brasileña Milk Point Inteligencia para el futuro de la producción láctea mundial sumida en crisis en los últimos dos años. Según Valter Galán, socio de la empresa, el mercado internacional sigue con precios bajos, principalmente por una mayor oferta de leche de Europa y de Estados Unidos. En Europa, el crecimiento de la producción este año superará el 5% respecto de 2015, principalmente por la liberación del sistema de cuotas de producción lo que hizo incrementar la producción en algunos países como Irlanda y Holanda.
Al mismo tiempo, la producción estadounidense crecerá cerca de...
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