EL VINO 'néctar de los dioses' - 11 de Septiembre de 2019 - El Mercurio - Noticias - VLEX 811304453
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EL VINO 'néctar de los dioses'

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Vincent

La parra donde crece la uva fue cultivada por primera vez durante la Edad de Bronce, en las fértiles tierras alrededor de los ríos Tigris y Éufrates, en Mesopotamia, lugar donde arqueólogos encontraron las primeras ánforas forradas en brea y selladas con barro creadas específicamente para almacenar el preciado brebaje. A Grecia el vino llegó vía Creta alrededor del 700 a. C.; a Roma -donde por primera vez se utilizaron barriles de madera- en el 200 a. C., y de ahí su popularidad se expandió velozmente por Europa mediante las conquistas. Curiosamente, durante la época de Catón el Viejo (234 a. C. a 149 a. C.) se les prohibió a las mujeres tomar vino bajo pena de muerte, y se dice que de ahí viene la costumbre de dar un beso en la boca a la mujer al llegar a casa para detectar si ha bebido. Durante la Edad Media, los terrenos vitivinícolas pasaron a ser principalmente propiedad de la Iglesia o la realeza, y al Nuevo Mundo el vino llegó con los colonizadores españoles. Luego, a comienzos del siglo XVIII se comenzó a usar la botella de vidrio como envase...

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