El veganismo en estudiantes de Derecho: el caso de la UCEN Región de Coquimbo
| Autor | Javiera Riquelme Romero, Katherinne López López, Felipe Godoy Cerda, Javiera Kam Cerda, Israel González Marino |
| Cargo | Estudiante de tercer año de la carrera de Derecho de la Universidad Central Región de Coquimbo. / Estudiante de tercer año de la carrera de Derecho de la Universidad Central Región de Coquimbo. / Estudiante de tercer año de la carrera de Derecho de la Universidad Central Región de Coquimbo. / Estudiante de cuarto año de la carrera de Derecho de... |
| Páginas | 46-61 |
Departamento de Ciencias Jurídicas
Universidad de Atacama, Chile
ISSN 2735-6507
El veganismo en estudiantes de Derecho: el caso de la UCEN Región de Coquimbo1
Javiera Riquelme Romero2
Katherinne López López3
Felipe Godoy Cerda4
Javiera Kam Cerda5
Israel González Marino6
Resumen: Si bien el veganismo es adoptado de manera cada vez más frecuente, son escasos los
estudios que se refieren a las motivaciones de las personas que adhieren a esa filosofía de vida.
En particular, son pocas las investigaciones que se refieren a este fenómeno en Chile y,
especialmente, en estudiantes universitarios. A partir de lo señalado, el objetivo de este trabajo es
caracterizar las motivaciones de los estudiantes de Derecho de la Universidad Central de Chile,
Región de Coquimbo, que deciden llevar una vida vegana, así como sus percepciones en relación
a la formación en Derecho Animal. Para ello, se lleva a cabo un estudio empírico, de carácter
exploratorio, con una recolección de datos transversal, a partir de la construcción y posterior
aplicación, previo consentimiento informado, de un cuestionario a la comunidad estudiantil. La
muestra se compone de 10 estudiantes de la carrera de Derecho de la Universidad Central de
Chile, Región de Coquimbo. Los resultados dan cuenta que las principales motivaciones para
adoptar el veganismo como filosofía de vida fueron la religión y el antiespecismo; en tanto, las
principales fuentes de información para adoptar el veganismo fueron foros, blogs y revistas. Cabe
destacar que la mayoría de los estudiantes que cursó, o que se encontraba cursando, la asignatura
de Derecho Animal, declara estar totalmente de acuerdo con que tal asignatura forme parte
obligatoria del currículo o, al menos, que existan unidades obligatorias en los programas de
estudio.
Palabras clave: veganismo, motivaciones, estudiantes de Derecho, cursos de Derecho Animal.
6Máster en Derecho Animal y Sociedad por la Universidad Autónoma de Barcelona. Magíster en Desarrollo
Curricular y Proyectos Educativos por la Universidad Andrés Bello. Abogado, Licenciado en Ciencias Jurídicas por
la Universidad Católica del Norte. Académico de la Facultad de Derecho y Humanidades de la UniversidadCentral
de Chile. Correo electrónico: israel.gonzalez@ucentral.cl Orcid: https://orcid.org/0000-0002-8769-4425
5Estudiante de cuarto año de la carrera de Derecho de la Universidad Central Región de Coquimbo. Correo
electrónico: javiera.kam@alumnos.ucentral.cl
4Estudiante de tercer año de la carrera de Derecho de la Universidad Central Región de Coquimbo. Correo
electrónico:felipe.godoyc@alumnos.ucentral.cl
3Estudiante de tercer año de la carrera de Derecho de la Universidad Central Región de Coquimbo. Correo
electrónico: katherinne.lopez@alumnos.ucentral.cl
2Estudiante de tercer año de la carrera de Derecho de la Universidad Central Región de Coquimbo. Correo
electrónico: javiera.riquelmer@alumnos.ucentral.cl
1Trabajo desarrollado en el marco del Taller de Iniciación a la Investigación Social y Jurídica de la carrera de
Derecho de la Universidad Central de Chile, Región de Coquimbo.
Javiera Riquelme, Katherinne López, Felipe Godoy, Javiera Kam e Israel González
Revista Complejidades del Ágora Jurídica Vol. 3 Nº 2, 2022, pp. 46-61
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Departamento de Ciencias Jurídicas
Universidad de Atacama, Chile
ISSN 2735-6507
Introducción
El veganismo es una filosofía de vida cada vez más común. De hecho, es frecuente ver
cada día más opciones veganas, así como campañas de activistas que llaman a adoptar esta forma
de vida. El destacado activista por los derechos de los animales, Albert Kaplan, expresó que el
veganismo es una respuesta ética en favor de los demás animales -los no humanos- y que se
define como una “actitud de respeto hacia toda la vida animal no humana sintiente que implica un
modo de vida donde se evita voluntariamente su uso, su consumo o la participación en
actividades derivadas de su esclavitud, explotación y muerte” (Aboglio, 2007, p. 12).
Algunos sondeos de opinión pública han intentado establecer el porcentaje de la
población que se identifica como vegana (Lantern Papers, 2017, 2019), así como en las razones
que motivan a esas personas a serlo (Gómez De la Fuente, 2018; Bennasser Verger, 2019; Castro,
2020). Si bien existen sondeos y estudios en el contexto particular de Chile (Cadem, 2018), no se
reportan investigaciones enfocadas en estudiantes universitarios y, mucho menos, en estudiantes
de Derecho. Esto último -estimamos- es relevante al considerar las actuales discusiones acerca
del estatus jurídico atribuido a los demás animales y su descosificación (Giménez-Candela,
2017a, 2017b, 2018), el debate en torno a sus derechos (Pezzetta, 2018; De la Torre Torres,
2021), así como la constitucionalización de su protección (Le Bot, 2011; González Marino y
Becerra Valdivia, 2021).
A partir de lo señalado, el objetivo de esta investigación es caracterizar las motivaciones
de los estudiantes de Derecho de la Universidad Central de Chile, Región de Coquimbo, que
deciden llevar una vida vegana, así como sus percepciones en relación a la formación en Derecho
Animal. Para ello, se efectúa un estudio empírico, de carácter exploratorio, con una recolección
de datos transversal, a partir de la construcción y posterior aplicación, previo consentimiento
informado, de un cuestionario a la comunidad estudiantil. La muestra se compone de 10
estudiantes de la carrera de Derecho de la Universidad Central de Chile, Región de Coquimbo -en
adelante UCEN Región de Coquimbo-.
En el primer apartado se desarrolla el marco teórico, referido al veganismo y las
motivaciones que la gente suele declarar para adoptarlo. En el segundo apartado se explicita el
marco metodológico. Luego, en el tercer apartado, se consignan los resultados de esta
investigación. En tanto, en el cuarto apartado se presentan la discusión y conclusiones del trabajo.
Javiera Riquelme, Katherinne López, Felipe Godoy, Javiera Kam e Israel González
Revista Complejidades del Ágora Jurídica Vol. 3 Nº 2, 2022, pp. 46-61
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