EL TÉ la tercera bebida más popular del mundo - 13 de Agosto de 2022 - El Mercurio - Noticias - VLEX 908645150

EL TÉ la tercera bebida más popular del mundo

Según la leyenda, el té fue descubierto alrededor del año 3000 a. C., cuando la hoja seca de un árbol silvestre cayó dentro de un recipiente con agua hirviendo que estaba cerca de Shen Nung, el segundo de los míticos emperadores chinos. El agua en seguida cambió de color y al probarla, el entusiasmado soberano exclamó "T´sa¡" ("lo divino¡"), vocablo hoy transcrito como chá , o té, en chino. Elaborado a partir de las hojas y tallos del arbusto perenne Camellia sinensis , la planta crece en suelo arenoso bien drenado y puede llegar a alcanzar los nueve metros de altura. A Occidente ingresó vía el puerto de Lisboa, en 1606; a Francia, en 1636, y a Inglaterra, entre 1652 y 1654, gracias a la portuguesa Catalina de Braganza, esposa del rey Carlos II. Sin embargo, fueron los holandeses quienes percibieron su potencial comercial y distribuyeron la hierba alrededor del mundo mediante una poderosa fuerza naval. A Norteamérica...

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