Una temporada para celebrar - vLex Chile

Una temporada para celebrar

Fecha de publicación26 Agosto 2024
"Esta temporada 2023-2024 ha sido una de las mejores en los últimos años. En términos generales, hemos crecido en volumen y retornos, todo lo cual demuestra los esfuerzos conjuntos de toda la cadena productiva y logística, así como de las entidades públicas y privadas involucradas, destacando especialmente el importante y valioso rol del Servicio Agrícola y Ganadero", sostiene Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile.
El líder de las exportadoras de fruta fresca tiene motivos para estar optimista. Tras varios años de incertidumbre por la pandemia, trabas logísticas, dificultades para encontrar trabajadores, alzas en los fletes navieros y sequía en la zona centro norte, la temporada 2023-2024 trajo una gran cantidad de buenas noticias para las comercializadoras.
La demanda por uva de mesa chilena en Estados Unidos, el principal mercado, se destapó producto de la baja en la oferta de California y de Perú. Los precios fueron históricamente altos, lo que ayudó a que las exportaciones de esa especie subieran 6,6%, llegando a 529 mil toneladas. Ese crecimiento se produce en medio de una fuerte renovación varietal orientada a lograr mejores precios y producción por hectárea. Además significó que tras varios años Chile volviera a superar los volúmenes exportados por Perú en esa especie.
Esa noticia no se puede tomar a la ligera. Hasta hace un par de temporadas, el temor sobre el futuro de la uva de mesa chilena era extendido. Sin embargo, la evaluación positiva de los comerciantes y consumidores de Estados Unidos sobre la oferta de 2023-24 le asegura temporadas con buenas cifras, pues la industria dejó en claro que puede responder con calidad a la demanda.
El salto de las uvas de mesa ayudó a lograr exportaciones por 2.509.957 de toneladas en la temporada 2023-24, un aumento de 6,3% especto de la campaña anterior.
En tanto, el dólar se mantuvo firme sobre los $900 durante la temporada, lo que impulsó las liquidaciones que las exportadoras entregan a los agricultores. No se ha inventado un mejor aliciente en la fruticultura que un cheque más grande al final de la temporada.
"Fue una buena temporada. En la parte logística, tanto interna como externa, no tuvimos mayores problemas en 2023-24, además hubo mano de obra disponible para todos los procesos", sentencia Rodrigo Aspillaga, director ejecutivo de Prize.
En todo caso, las exportadoras de frutas sí tuvieron que hacer frente a dificultades.
"La temporada 2023/24 fue buena para la industria de cerezas, porque a pesar...

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